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	<title>Artículos de la etiqueta Valle de Cachapoal - Club del Gourmet</title>
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	<description>Vinos de Gran Clase</description>
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	<title>Artículos de la etiqueta Valle de Cachapoal - Club del Gourmet</title>
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		<title>VIÑA LA RONCIERE</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Edgar Vargas]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 06 Aug 2021 10:13:43 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Estilo de Vida]]></category>
		<category><![CDATA[Chile]]></category>
		<category><![CDATA[Licanten]]></category>
		<category><![CDATA[Valle de Cachapoal]]></category>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Viña La Ronciere fue fundada en 1949 por la familia Orueta en el Valle del Cachapoal, para posteriormente incluir viñedos en Colchagua y Curicó (Licantén). Es una viña boutique, sin intenciones de industrializar su producción con altos volúmenes que puedan afectar sus procesos y en consecuencia, su calidad. Su historia se remonta a la llegada a Chile de don Fernando Orueta Ruiz de Eguiláz proveniente de España quien adquiere la primera viña, ubicada en el pueblo de Graneros, a 80 km al sur de Santiago, la cual había sido fundada por un ciudadano francés quien le dio el nombre de La Ronciere o “lugar de zarzamoras”, seguramente por la abundancia de este tipo de plantas en los alrededores de la viña.</p>
<p>Actualmente la conducción de la empresa está en manos de la tercera generación de la familia, quienes siguen creciendo y perfeccionando las técnicas de producción y comercialización de los vinos, enfocados principalmente en la elaboración de vinos premium. La viña cuenta con una superficie plantada de 300 hectáreas, repartidas entre los valles del Cachapoal, Colchagua y Licantén. Este último ha sido recientemente reconocido por el Gobierno de Chile como una nueva Denominación de Origen, por las inigualables condiciones del terroir. Ubicado a solo 25 km del océano Pacífico y plantado con cepas tintas, es un proyecto único y de gran innovación en Chile que se fundó entre otras cosas en el calentamiento global y cambio climático, para producir vinos tintos costeros, frescos, expresivos y de maduración lenta.</p>
<p><strong>Viñedos</strong></p>
<p><strong>Idahue &#8211; D.O. Licantén</strong><br />
Con 200 ha de lomaje, a 25 km de la costa, es el viñedo principal de La Ronciere. Cuenta con suelos graníticos, coluviales, licorelas y lutitas. Ha sido plantado solamente con cepas tintas, Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Syrah, Malbec, Pinot Noir, Cabernet Franc, Petit Verdot y Carignan. Además, se han seleccionados diferentes clones a partir de las características del suelo.</p>
<p><strong>Santa Elena &#8211; D.O. Colchagua</strong><br />
Este viñedo es muy importante para La Ronciere por ser uno de los primeros plantados con uva vinífera. Son suelos planos y profundos donde se mezclan texturas franco arcillosas con rocas de origen aluvial.<br />
Cepas plantadas: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Syrah y Pinot Noir.</p>
<p><strong>Pan de Azúcar &#8211; Cachapoal</strong><br />
Este viñedo se encuentra rodeando la bodega de La Ronciere. Son 9 ha distribuidas entre Syrah, Tempranillo y Grenache. Sus suelos son franco arcillosos, las viñas están conducidas en espaldera y posee riego por goteo.</p>
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