Desierto 25 Cabernet Sauvignon

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Vino Tinto
$ 608
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VINO: Tinto

UVAS: Cabernet Sauvignon 

COSECHA: 2013

REGIÓN: R.V. La Pampa Patagonia / Argentina

BARRICA: 9 meses

TEMPERATURA DE CONSUMO: 14 ºC

 

CUERPO MADURO Y ELEGANTE

Después de la vendimia, el transporte es rápido para una selección antes del despalillado y otra selección de bayas, posteriormente se vierten las bayas a tanques de fermentación de acero y se macera en frio por tres días antes de la fermentación. Se complementa con los remontados diarios durante la fermentación, el vino se cría en barricas de roble americano y francés durante 9 meses.

 

Vista

Color rojo rubí intenso de buenos brillos, capa media alta.

Nariz

Grosella, fresa y frambuesa combinada con especias a pimienta verde y clavo, fondo de sotobosque y notas de caramelo.

Boca

Se presenta equilibrado, con una tanicidad firme y madura, su retrogusto confirma las notas de frutas rojas y especias, con toques de caramelo para presentar un final medio y agradable.

Maridaje

Ideal para acompañar cortes a la parrilla, pastas con salsas espesas, charcutería y quesos semi maduros.

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