Joffré Expresiones de Terroir Malbec

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Vino Tinto
$ 325
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VINO: Tinto

UVAS: Malbec 

COSECHA: 2017 

REGIÓN: R.V. Luján de Cuyo Mendoza / Argentina

BARRICA:  

TEMPERATURA DE CONSUMO: 14 ºC

 

Frutal, herbáceo y vivaz  

De vendimia seleccionada y manual, transportando la uva en cajas de 18 kg para evitar el maltrato del fruto  su prensado neumático y lento para no extraer aceites de la pepita. La fermentación se realiza  a temperatura controlada por 15 días, su maceración se realiza de manera lenta y constante para extraer un tanino firme y expresivo, posteriormente lleva una estabilización en botella.

 

Vista

Color rojo intenso con tonalidades violeta muy limpio y brillante.

Nariz

Notas a frutos rojos frescos como ciruela, grosella y frambuesa que se combinan con toques herbáceos de pasto recién cortado.

Boca

Amable en boca, de acidez joven bien balanceada, recuerdos a frutas maduras con reflejos a café.

Maridaje

Aves a la parrilla, cortes magros, pizzas y quesos frescos.

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