El Cielo Valle de Guadalupe

Copernicus - 750 ml

$ 418
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  • Copernicus

El Cielo Valle de Guadalupe

Copernicus - 750 ml

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Mezcla bordelesa

Es una mezcla de Cabernet Sauvignon y Merlot, añejado 24 meses en barricas nuevas de Roble Francés, ensamble clásico de la región de Burdeos, pero con las características únicas del Valle de Guadalupe, que ofrece un sabor nuevo para esta mezcla clásica.

 

VINO: Tinto

UVAS: Cabernet Sauvignon

Merlot

COSECHA: 2014

REGIÓN: R.V. Valle de Guadalupe, Ensenada

BARRICA: 12 meses

TEMPERATURA DE CONSUMO: 18 ºC

  • Vista
  • Nariz
  • Boca
  • Maridaje
  • OPINIONES DE CLIENTES

A simple vista es un vino color intenso, de tonalidades rojo rubí.

Presenta una complejidad aromática, destacando aromas a frutos rojos, como frambuesa, cereza y arándanos con notas sutiles de regaliz, chocolate y caramelo.

En boca se confirman los aromas. Muestra un perfecto equilibrio entre los taninos y acidez, con final en boca aterciopelado y persistente.

Cortes finos de res, cordero, pato y queso manchego. Ideal con platos ricos en salsas y especias.