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Americano Rosa Cocchi Base para Coctelería

Bodega: Giulio Cocchi

$ 620

750 ml

Coctelería

VINO

Braquetto

UVA

 

COSECHA

R.V. Piamonte

ITALIA

 

BARRICA

14 ºC

TEMPERATURA CONSUMO

 

Base para coctelería

Después de una vendimia manual. el mosto se deja macerar en frio para extraer de manera sutil el color del hollejo de la uva, posteriormente  se fermenta en tanques de acero a temperatura controlada muy lentamente y  dejando azúcar residual, posteriormente el vino se fortifica con alcohol vínico macerado con hierbas y especias como jengibre, pétalos de rosa.

 

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