Casa Grande Gran Reserva Shiraz

Casa Madero
Vino Tinto
$ 934
VINO: Tinto UVAS: Shiraz COSECHA: 2016  REGIÓN: R.V. Parras Coahuila / México BARRICA: 24 meses TEMPERATURA DE CONSUMO: 17-18 ºC    Elegante y equilibrado La cosecha fue manual y se realizó en la madrugada para favorecer la concentración de aromas en la uva. Se realizó maceración en frío y fermentación...
VINO: Tinto

UVAS: Shiraz

COSECHA: 2016 

REGIÓN: R.V. Parras Coahuila / México

BARRICA: 24 meses

TEMPERATURA DE CONSUMO: 17-18 ºC 

 

Elegante y equilibrado

La cosecha fue manual y se realizó en la madrugada para favorecer la concentración de aromas en la uva. Se realizó maceración en frío y fermentación en tanques de acero inoxidable con temperatura controlada a 25° C, que concluyó en barricas nuevas de 225 litros. El vino se añejó 24 a 26 meses en barricas nuevas de roble Americano y de Europa del Este.

 

Vista

Rojo rubí de gran intensidad y profundidad.

Nariz

Expresión aromática a ciruela, mora azul, zarzamora, violetas, maderas, humo, tabaco, café, chocolate y mentol.

Boca

Vino de buen cuerpo, con taninos maduros, carnoso, bien estructurado y de larga permanencia en boca.

Maridaje

Cortes de carne marmoleados y de sabor intenso, cordero, lechón, moles, platillos de sabor intenso y con salsas especiadas.

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