Casa Madero

Casa Madero 2V

$ 264
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Acidez Agradable

La cosecha se realizó en la madrugada para maximizar la concentración de aromas. Después de despalillada la uva pasa por un enfriador de mosto para bajar su temperatura a 8 ° C antes del prensado, se fermenta a 15 ° C en barricas nuevas de roble blanco francés por mes, permanece en sus lías 4 meses y 2 meses de añejamiento sin lías total 6 meses de barrica.

 

VINO: Blanco

UVAS: Chardonnay, Chenin Blanc

COSECHA: 2015

REGIÓN: R.V. Parras Coahuila

BARRICA:  

TEMPERATURA DE CONSUMO: 10 ºC

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Vino brillante y límpido, de color paja claro con tonos verdes que denotan su juventud.

Su aroma refleja a frutos cítricos y tropicales como piña, recuerdos a flores de azar y manzanilla.

Su paladar es equilibrado con untuosidad agradable dejando un grato gusto sedoso.

Desde aperitivo o bien con flautas de pollo, lasagna vegetariana, tacos de camarón con queso y ensalada caprese.