Casarena Bodega y Viñedos

Casarena Sinergy Selección de Barricas Blend

$ 756
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  • Casarena Sinergy Selección de Barricas Blend - Club del Gourmet

Casarena Bodega y Viñedos

Casarena Sinergy Selección de Barricas Blend

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Unión virtuosa de la naturaleza con el hombre

Selección manual de granos, celoso despalillado, la fruta fermenta en grano entero con levaduras naturales a temperaturas bajas.

En barrica el vino experimenta la fermentación maloláctica para su posterior clarificación natural después de diversos trasiegos.
Vino de gran expresión que puede disfrutarse de inmediato. Mantendrá sus cualidades e irá evolucionando en botella favorablemente por un término de 7 años más. 

 

VINO: Tinto de Crianza

UVAS: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

COSECHA: 2015

REGIÓN: R.V. Agrelo, Luján de Cuyo Mendoza

BARRICA: 12 meses

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16 ºC

  • Vista
  • Nariz
  • Boca
  • Maridaje
  • OPINIONES DE CLIENTES

De un atractivo color rojo rubí profundo, con reflejos violeta.

Intenso y concentrado, con notas de casis, frambuesa, moras y notas especiadas.

Ataque dulce y complejo, de grata sensación mineral, taninos redondos bien integrados, final de boca largo y delicado. Dejos de vainilla y tabaco.

Cómplice de la alta cocina, preferentemente platillos de carne de caza mayor, pastas con carnes, quesos de pasta suave.

Opiniones de Clientes

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