Bodega El Cielo Valle de Guadalupe

Cassiopea

$ 570
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  • Cassiopea

Bodega El Cielo Valle de Guadalupe

Cassiopea

$ 570
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VINO: Blanco

UVAS: Sauvignon Blanc

COSECHA: 2018

REGIÓN: R.V. Valle de Guadalupe, Ensenada 

BARRICA:  

TEMPERATURA DE CONSUMO: 6 ºC 

 

Fresco y agradable

Vino fresco, alegre y agradable, con procesos de maceración en frío y fermentación alcohólica a temperaturas controladas en cada proceso, que le dan apariencia, aromas y sabores finos y elegantes. Gracias a su buena acidez y un final con notas herbales y de fruta tropical” dice nuestro texto, Cassiopea ha pintado una estrella blanca en el cielo mexicano.

 

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No aplica en accesorios, cavas y copas.
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Color amarillo paja con destellos dorados.

Aromas a flores y frutos, destacando los cítricos como la manzana verde y fruta tropical como Guayaba y Maracuyá, sosegada con notas minerales, anís y el infaltables pis de gato que indica ser un Sauvignon Blanc.

Confirma las notas en nariz. Muy fresco con suave acidez y un final con notas herbales y de fruta tropical.

Armoniza muy bien con mariscos, ensaladas y quesos jóvenes.