Bodegas Viñas del Cenit

Cenit

$ 1,079
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Bodegas Viñas del Cenit

Cenit

$ 1,079
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VINO: Tinto

UVAS: Tempranillo

COSECHA: 2008

REGIÓN: D.O. Tierra del Vino de Zamora

BARRICA: 19 meses

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16 ºC

 

Elegante y prolongado

Viñas del Cénit, se alimentan principalmente de cepas viejas plantadas en el sistema tradicional de vaso. Incluso para sus vinos mas jóvenes, la base vitícola se sitúa en una medida de 35 años. La mayoría de estas viñas esta plantadas con pie franco, antes de que la filoxera hiciera estragos en España.

 

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Color picota gran profundidad.

Aromas secuenciados frutos rojos, (fresas, frambuesas, grosellas), frutos del bosque (cereza, ciruela) compota, fondo especiado y presencia de barrica tostada.

Robusto de gran potencia, taninos finos. Redondo, complejo de gran equilibrio y elegante, retronasal madera tostada y vainilla. Recomendable decantarlo.

Acompaña carnes rojas, costillar de cordero, aves y cerdo.