Unión de Productores de Saint Emilion

Chateau Piney

$ 719
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  • Chateau Piney - Club del Gourmet

Unión de Productores de Saint Emilion

Chateau Piney

$ 719
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Redondo con gran carácter

La selección de los racimos es sumamente cuidadosa procedentes de vides de mas de 45 años. Se realiza una maceración pre fermentativa y la vinificación es de cada variedad por separado en tanques de acero, posteriormente se realiza el ensamble para  su crianza de 10 meses en barrica nueva de roble francés.

 

VINO: Tinto

UVAS: Merlot, Cabernet Sauvignon

COSECHA: 2012

REGIÓN: A.O.C. St. Emilion Grand Cru

BARRICA: 10 meses

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16 ºC

  • Vista
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Rojo piel de ciruela con reflejos azulados, limpio y brillante.

Intensa, compleja y elegante, los aromas de frutos rojos y negros maduros como cereza, fresa, ciruela y zarzamora se combinan con las notas de vainilla, caramelo, cuero y notas de especias.

Con gran astringencia, potencia que da  carácter al vino, el retrogusto confirma las notas de frutos, especias y vainilla, para un final largo y elegante.

Cortes a la parrilla, carnes de caza mayor, charcutería y quesos maduros.

Opiniones de Clientes

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