Louis Roederer

Cristal Millesimé Louis Roederer

$ 4,504
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  • Cristal Millesimé Louis Roederer - Club del Gourmet

Louis Roederer

Cristal Millesimé Louis Roederer

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Sinfonía de sabores

Fundada en 1776 y propiedad de la misma familia desde 1819, Louis Roederer es una de las últimas grandes Casas de Champagne que todavía en la actualidad son independientes. Su producción asciende acerca de tres millones de botellas al año, que se distribuyen en 80 países y generan un volumen de negocios de unos 91 millones de euros.

 

VINO: Champagne

UVAS: Pinot Noir, Chardonnay

COSECHA: 2007

REGIÓN: A.O.C. Champagne

BARRICA:  

TEMPERATURA DE CONSUMO: 12 ºC

  • Vista
  • Nariz
  • Boca
  • Maridaje
  • OPINIONES DE CLIENTES

De color dorado con reflejos ligeramente anaranjados y cálidos. Burbuja impecable, fina, regular y dinámica.

Bouquet clásico, elegante y discreto a la vez. Un ataque de frutos jugosos y maduros, de frutos rojos ligeramente acidulados (grosella) asociados a notas de pastelería caliente y tarta de manzana. Con notas tostadas de la crianza, se acentúan con el paso del tiempo y ofrece una auténtica impresión de profundidad.

El ataque en boca es concentrado y vuelven a aparecer los frutos maduros. Las notas de humo acuden para prolongar el vino aportando, otra vez, una impresión de profundidad natural. Las texturas son sedosas, aterciopeladas, casi fundentes y envuelven perfectamente el frescor del vino en un conjunto fundido y sensual.

Altamente recomendado para acompañar con: Ostiones, Langostas, Venado, Chocolate Amargo.