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VINO: Tinto
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UVAS: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah |
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COSECHA: 2015 |
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REGIÓN: Dolores Hidalgo / México |
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BARRICA: 12 meses |
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TEMPERATURA DE CONSUMO: 16 ºC |
La elección y cuidado de las viníferas, la restricción de la producción, los estrictos procesos de selección de los frutos, así como la constante renovación de las barricas y el cuidadoso ensamble de los caldos, otorgan una personalidad elegante y sofisticada a los vinos de Cuna de Tierra, reflejo del terruño guanajuatense.
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- OPINIONES DE CLIENTES
Rojo ciruela de capa alta.
Notas de frutos rojos maduros, pimienta blanca, sotobosque, musgo, trufa.
Ataque fino y persistente, fresca acidez , amplio.
Carnes magras, cortes a la parrilla, quesos maduros.