Divertidamente inquieto
La vendimia se realiza manual con una optima selección de racimos, la vinificación se lleva a cabo en tanques de acero con temperatura controlada y una maceración larga y pausada para extraer una gran concentración de color. Posteriormente el vino se deposita en barricas de roble donde se realizara su crianza por 4 meses.
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VINO: Tinto
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UVAS: Zinfandel o Primitivo |
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COSECHA: 2012 |
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REGIÓN: A.V.A. Dry Creek Valley, Sonoma |
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BARRICA: 14 meses |
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TEMPERATURA DE CONSUMO: 18 ºC |
- Vista
- Nariz
- Boca
- Maridaje
- OPINIONES DE CLIENTES
Rojo granate, tonalidades intensas con reflejos violeta, de capa media alta.
Frambuesa envuelta en notas de cereza negra y roja, toques a canela, chocolate amargo, vainilla y notas de menta.
Atractivo ataque fresco e intenso, seco pero muy frutal, en donde se presentan frutos frescos y jóvenes, dejando seducir al paladar con sabor a chocolate y vainilla; de un grato largo final.
Ideal con todo tipo de carnes, combina bien con platos agridulces.