 |
VINO: Tinto
|
|
UVAS: Merlot, Cabernet Sauvignon, Petite Shyrah, Barbera |
|
COSECHA: 2017 |
|
REGIÓN: R.V. Valle de Guadalupe |
|
BARRICA: 12 meses |
|
TEMPERATURA DE CONSUMO: 16-18 ºC |
Enología de terruño, vinos de ensamble, cruz de tierra estampada de naturaleza. Un espacio que no se construyó, su alma aguardaba que la tierra la delimitara. Paralelo nace desde casa de piedra, en esta permanente idea de movimiento, mezcla de búsqueda y propuesta. Ideología alimentada en la tierra por la tierra. Dentro de paralelo, los cultivos son la parte medular del concepto.
- Vista
- Nariz
- Boca
- Maridaje
- OPINIONES DE CLIENTES
Color rojo oscuro e intenso.
Aroma de ciruela, mora de bosques y mineral en la primera nariz. Un toque de chocolate, almendra tostada, vainilla, moca en la segunda nariz.
Boca amplia, bien estructurado, taninos fuertes y largos. Final afrutado con un retrogusto astringente.
Cordero en su jugo, Carnes de caza y Quesos azules.