Fonda Fina

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TELÉFONO: 55-5550-8018

DIRECCIÓN: Avenida Revolución 43, 01000 Álvaro Obregón, Distrito Federal

El chef Jorge Vallejo creador de Quintonil, que en sólo 2 años se ha convertido en un referente de la cocina mexicana contemporánea, como nuevo proyecto, ahora nos ofrece la creación del menú de Fonda Fina en el cual quiere hacer un homenaje a la comida mexicana y un volver a los orígenes de la gastronomía casera y de todos los días. Con la cocina está a cargo del chef Juan Cabrera, Fonda Fina ofrece un menú de tres tiempos que cambia todos los días. Además, en carta podrás encontrar 40 platillos divididos en antojitos elaborados a base de masa o nixtamal, platos de cuchara, platos fríos, guisados y postres.               

 

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