Concierto Enológico

Forza

$ 520
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  • Forza - Club del Gourmet

Concierto Enológico

Forza

$ 520
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VINO: Tinto

UVAS: Cabernet Sauvignon, Merlot, Barbera

COSECHA: 2013

REGIÓN: R.V. Valle de Guadalupe, Ensenada

BARRICA: 12 meses

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16 ºC

 

Elegante astringencia

Concierto Enológico surge del sueño de un hombre apasionado y entregado a la vida, así como del amor que tiene a su tierra y su familia.

 

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No aplica en accesorios, cavas y copas.
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Tonos cereza a violáceos.

Moras, cereza e higos, sobre todo frutos deshidratados y licorosos. chocolate amargo y una persistente nota a tabaco son notorios dando paso a frutos secos como dátil y nuez.

Se perciben notas frutales maduras. Como compotas y mermeladas de frutos rojos y dátil.

Un buen corte de carne, aves como pato, pollo, codorniz, o un estofado como boeuf bourguignon, o una pizza de carnes frías, una pasta arrabiata.