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VINO: Tinto
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UVAS: Malbec |
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COSECHA: 2010 |
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REGIÓN: A.V.A. Napa y Sonoma Valley / E.U.A. |
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BARRICA: 12 meses |
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TEMPERATURA DE CONSUMO: 18 ºC |
Intrigante e inquieto
Los viñedos se localizan en zona costera lo cual provee abundante exposición solar, con buena aireación y suelos con buen drenaje, estas condiciones permiten obtener una Malbec de excelente potencial, la vendimia es manual y seleccionada. La vinificación se realiza en tanques de acero con temperaturas controladas, la maceración es lenta para obtener gran concentración de color, su crianza se realiza por 12 meses en barrica de roble francés.
- Vista
- Nariz
- Boca
- Maridaje
- OPINIONES DE CLIENTES
Rojo granate profundo con destellos purpuras, limpio y muy brillante.
Grosellas y cerezas se combinan con toques especiados como el clavo de olor y recuerdos de cassis y cacao.
Con notas a moras clavo y anís, taninos maduros y bien equilibrados con su acidez, el retrogusto confirma las notas frutales y especiadas de final largo y amable.
Carnes a la plancha, charcutería, quesos cremosos y de pasta dura.