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VINO: Blanco
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UVAS: Chardonnay |
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COSECHA: 2014-15 |
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REGIÓN: A.V.A. Napa y Sonoma Valley |
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BARRICA: 9 meses |
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TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC |
Complejidad aromática
La vendimia se realiza manual con una selección de racimos, la fermentación se realiza parte en barrica de roble francés y parte en tanques de acero, esto permite obtener una gran diversidad y complejidad aromática y continuar presentando un vino fresco y vivaz. Posteriormente se realiza una crianza de 6 meses en barrica de roble francés, alcanzando balance y complejidad.
- Vista
- Nariz
- Boca
- Maridaje
- OPINIONES DE CLIENTES
Amarillos oro con reflejos verdosos, de gran brillantez y limpidez.
Frutillas maduras como manzana, jengibre y madreselva, notas de mantequilla y levaduras.
Untuoso en paladar , fresco y vibrante, su retrogusto de mantequilla, mieles y piña madura, logrando un final largo y elegante.
Pescado a la sal, pastas con salsas cremosas, aves a la parrilla, quesos semi maduros.