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VINO: Tinto
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UVAS: Merlot, Cabernet Franc |
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COSECHA: 2013 |
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REGIÓN: A.O.C. Saint Émilion Grand Cru |
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BARRICA: 18 meses |
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TEMPERATURA DE CONSUMO: 18 ºC |
Franco y distinguido
La uva es cultivada con los sistemas tradicionales, en viñas bajas con poca distancia entre ellas, cuidando la densidad de plantación. Mediante muestreo se determina la fecha óptima para la vendimia y así dar inicio al proceso de vinificación. El cual se realiza siguiendo un estricto control de calidad.
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No aplica en accesorios, cavas y copas.
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Elegante rojo picota profundo e intenso.
Aromas a frutos negros como ciruela y moras, con notas especiadas y minerales.
Los taninos aportan consistencia, elegancia y distinción.
Alta cocina moderna, carnes de caza mayor, guisos y ahumados.
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