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Jaguar

Bodega: Club del Gourmet

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Jaguar es una cocina que cuenta con : ceviches de Perú, Ecuador y México; vaca frita de Cuba o asado negro de Venezuela, cuenta con el  concepto de Latin American Grill (Latam Grill), cortes argentinos y churrasquería brasileña, una excelente barra de postres y una gran cava de vinos.

Comida
Ambiente
Precio- Calldad
Servicio

 

Description

Después de la vendimia, el transporte es rápido para una selección antes del 
despalillado y otra selección de bayas, posteriormente se vierten las bayas a tanques de fermentación de acero. Se macera en frio por tres días antes de la fermentación y se complementa con los remontados diarios durante la fermentación.

El vino se cria en barricas de roble americano y francés durante 9 meses y ha permanecido en botella para lograr el perfecto equilibrio entre acidez y la madera.

Vista

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