Juan Gil Bodegas Familiares

Laya

$ 300
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  • Laya - Club del Gourmet

Juan Gil Bodegas Familiares

Laya

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Untuoso y envolvente

Las uvas de Garnacha Tintorera y Monastrell provienen de viñedos de la zona de Almansa entre 700 y 1.000 metros de altitud, plantados en suelos arenosos con una alta concentración caliza en su base. Las uvas son fermentadas por separado en depósito de acero inoxidable y posteriormente permanecen 4 meses en barricas de roble Francés.

 

VINO: Tinto

UVAS: Garnacha  Tintorera  Monastrell

COSECHA: 2014

REGIÓN: D.O.P. Almansa

BARRICA: 4 meses

TEMPERATURA DE CONSUMO: 15 ºC

  • Vista
  • Nariz
  • Boca
  • Maridaje
  • OPINIONES DE CLIENTES

Intenso color rojo picota cubierto.

Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.

Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo final.

Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla.