En la fase olfativa es franco de alta intensidad aromática. destacan las notas de piña, lima, lichi, guayaba, mango, manzana verde, plátano y flores blancas lechosas, la calidad y complejidad es excelente.

El ataque en boca es suave. es un vino abocado de acidez fresca y alcohol ligero, tiene muy buena estructura dándole un cuerpo redondo por vía retronasal se sienten las frutas tropicales y frescas, sobretodo mango y piña.

Ceviches, mariscos, quesos frescos, pescados de sabor ligero, sushi, sashimi, carpaccio y ensaladas con supremas de cítricos, entre otros.