Mi Carrito

Cerrar

M.X. Merlot

Bodega: Monte Xanic

$ 461

750 ml

Tinto

VINO

Merlot

UVA

2014

COSECHA

R.V. Valle de Guadalupe, Ensenada

MÉXICO

12 meses

BARRICA

18 ºC

TEMPERATURA CONSUMO

 

Las cepas son cultivadas mediante sistemas de plantación que permiten una maduración adecuada. La vendimia es manualmente, el prensado es hidroneumático y la fermentación se realiza cuidadosamente para obtener los distintos aromas, elegantes y frescos de cada variedad de uva.

 

Description

Después de la vendimia, el transporte es rápido para una selección antes del 
despalillado y otra selección de bayas, posteriormente se vierten las bayas a tanques de fermentación de acero. Se macera en frio por tres días antes de la fermentación y se complementa con los remontados diarios durante la fermentación.

El vino se cria en barricas de roble americano y francés durante 9 meses y ha permanecido en botella para lograr el perfecto equilibrio entre acidez y la madera.

Vista

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. 

translation missing: es.layout.homepage.mailing_list_join

translation missing: es.layout.homepage.mailing_list_text