Bodega El Mogor

Mogor Badán

$ 810
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  • Mogor Badán - Club del Gourmet

Bodega El Mogor

Mogor Badán

$ 810
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VINO: Tinto

UVAS: Cabernet Sauvignon,

Cabernet Franc, Merlot
COSECHA: 2014

REGIÓN: R.V. Valle de Guadalupe

BARRICA: 12 meses

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16 ºC

 

Los vinos Mogor Badán los hace el Doctor Antonio Badán en sus ratos libres. Su primer vino, el Mogor Badán 1989, salió a la venta en 1994. Es un vino tinto elaborado con Cabernet Sauvignon y otras variedades que varían cada año dependiendo de la vendimia, y se caracteriza por su largo añejamiento en madera y botella.

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Color rojo rubí granate intenso que cambia en dos o tres años a tonos granate con ribetes ladrillo. Capa oscura y densidad aparente alta.

Compleja, con aromas profundos con un fondo de fruta (cereza negra); ciruela muy madura, regaliz y pimienta blanca.

Ataque franco, presenta un final largo y levemente amargo. La acidez en boca hace contrapunto a una estructura compleja, lo que origina un verdadero deleite al paladar.

Se recomienda acompañar con quesos curados, carnes rojas asadas, platillos a base de cazas como venado o jabalí.