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Nudo Carménère

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Vino Tinto
$ 227
VINO: Tinto UVAS: Carménère  COSECHA: 2018 REGIÓN: R.V. Valle de Rapel / Chile BARRICA: 4 meses TEMPERATURA DE CONSUMO: 16 ºC   Fineza y elegancia De vendimia manual y selectiva, la fermentación es en tanques de acero durante 7 dias y posteriormente la maceración se lleva a cabo en 30...
$ 227
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VINO: Tinto

UVAS: Carménère 

COSECHA: 2018

REGIÓN: R.V. Valle de Rapel / Chile

BARRICA: 4 meses

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16 ºC

 

Fineza y elegancia

De vendimia manual y selectiva, la fermentación es en tanques de acero durante 7 dias y posteriormente la maceración se lleva a cabo en 30 dias, su crianza se realiza 20% por un periodo de 4 meses en roble francés. Es un vino joven, con mucha fruta por lo que se cuido celosamente todo el proceso de vinificación, para lograr un vino que sorprenda.

 

Vista

Color rojo púrpura con ribete violáceo de capa media alta, muy brillante.

Nariz

Notas a jengibre y clavo, toques herbales, sutiles recuerdos a café tostado y caramelo, bouquet elegante.

Boca

Ataque untuoso bien equilibrado, de cuerpo medio y elegante su retrogusto de especies y frutos rojos se combinan con la madera.

Maridaje

Cortes vacunos de marmoleado medio, pasta,  aves a la parrilla y queso semi maduro.

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