Elegantes sensaciones, grato, limpio, intenso, complejo en nariz. Aromas en un principio muy complejos, minerales a tierra, a hojarasca, caja de puros, especias. Cuando se abre afloran frutos rojos y natas.

Una gran personalidad al probarlo. Volumen, untuosidad y una infinita largura.
Gran intensidad de dulces a marrón glasé. Graso, tanino fino amplio y eterno. Regresan las especias, los bálsamos y la raíz del palulu. Muy completo y muy de
Raíz.

Asados, pescados azules y grasos.