Casato Prime Donne

Selección Donatella Cinelli Colombini

$ 597
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  • Selección Donatella Cinelli Colombini - Club del Gourmet

Casato Prime Donne

Selección Donatella Cinelli Colombini

$ 597
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Especiado y herbáceo

Bodega fuera de serie, solo es manejado por mujeres, la vendimia se realiza manual y el transporte de la uva es en cajas de 20 kgs donde llegan en menos de 30 minutos a la bodega. Se realiza una segunda selección de la uva, posterior a la fermentación se produce la maceración buscando la menor oxigenación posible para conservar gran potencia aromática.

 

VINO: Tinto

UVAS: Sangiovese
Canaiolo Nero

COSECHA: 2015

REGIÓN: D.O.C.G. Chianti Superiore

BARRICA: 12 meses

DEPOSITO HORMIGON

TEMPERATURA DE CONSUMO: 18 ºC

  • Vista
  • Nariz
  • Boca
  • Maridaje
  • OPINIONES DE CLIENTES

De colores negros con ribete ruby, limpio y brillante.

Aromas intensos que recuerdan a frutos rojos maduros, fresa y cereza con frutos negros como zarzamora madura, notas elegantes especiadas y herbáceas.

En retrogusto con notas elegantes y grata persistencia en el paladar.

Pastas cremosas, carnes a la parrilla, quesos maduros y charcutería.

Opiniones de Clientes

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