Francis Ford Coppola Winery

Sofia Rosé

$ 635
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  • Sofia Rosé - Club del Gourmet

Francis Ford Coppola Winery

Sofia Rosé

$ 635
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Beso especiado de principio a fin

Se elaboró para la boda de su hija Sofia, como un regalo que perdura en el tiempo. La selección es muy cuidadosa en su momento de maduración ya que se busca niveles bajos de azúcar para obtener un alcohol amable, las uvas se prensan inmediatamente al arribo a bodega.

La extracción de color se realiza por maceración en frio en 48 hrs. posterior a la fermentación alcohólica se realiza la segunda fermentación en tanques y se embotella directamente.

 

VINO: Rosado

UVAS: Syrah, Pinot Noir, Grenache

COSECHA: 2016

REGIÓN: A.V.A. Monterey County

BARRICA: 12.5 %

TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC

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Color rosa salmon, limpio y brillante, delicado y elegante.

Fragancias frescas a fresa y lavanda, resaltan el perfume a cerezas, ciruelas y cítricos.

De cuerpo equilibrado con una acidez agradable refrescante, como rosa seca, dejando un final amable y delicado, elegancia frutal, es como un beso especiado de principio a fin.

Se disfruta durante el día o bien con pescados, aves y pastas o como aperitivo.

Opiniones de Clientes

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