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Tuniche Merlot

Bodega: Viña Tuniche

$ 151 $ 189

750 ml

Tinto

VINO

Merlot

UVA

2014

COSECHA

R.V. Valle de Cachapoal

CHILE

4 meses

BARRICA

16 ºC

TEMPERATURA CONSUMO

 

Amplia gama aromática
Cosecha manual en el momento óptimo de madurez a mediados de Abril. Luego de descobajado, maceración pelicular prefermentativa en cuba de acero inoxidable a baja temperatura, siguiendo con la fermentación de las uvas entre 25° y28°c. Maceración postfermentativa de 15 días y fermentación maloláctica durante la maceración.

 

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