Tuniche Sauvignon Blanc
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Vino Blanco
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VINO: Blanco
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UVAS: Sauvignon Blanc |
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COSECHA: 2019 |
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REGIÓN: R.V. Valle de Cachapoal / Chile |
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BARRICA: |
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TEMPERATURA DE CONSUMO: 6 ºC |
Recuerdos a cítricos
Cosecha manual en el momento óptimo de madurez los primeros días de Abril. Luego de descobajado, maceración pelicular prefermentativa en cuba de acero inoxidable a baja temperatura. Posteriormente una prolongada fermentación a 15° para conservar las cualidades de un vino joven.
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