Viña Indómita

Zardoz - 750 ml

$ 772
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  • Zardoz

Viña Indómita

Zardoz - 750 ml

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Aromas de fina madera
Después de una óptima maduración, se practica la vendimia manual y selectiva. Ya en bodega se hace un celoso despalillado manual, cada grano se separa del racimo individualmente. Así da inicio una vinificación fina y elegante, no se practican los remontados, pero sí una maceración carbónica para obtener más aromas y sabores. Sin filtrar, el vino se trasvasa a las barricas nuevas de roble francés por un término de 18 a 24 meses antes de ser liberado al mercado, con excelentes resultados.
VINO: Tinto

UVAS: Cabernet Sauvignon

COSECHA: 2015

REGIÓN: R.V. Alto Valle de Maipo

BARRICA: 24 meses

TEMPERATURA DE CONSUMO: 16 ºC

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Atractivo color rojo púrpura con reflejos a teja. Limpio y muy brillante.

Fondos a violeta, menta, avellana y notas de madera fina, en conjunto con notas de cassis.

De suave y franco ataque, percibidas las sensaciones olfativas deja sentir un elegante fondo de regaliz, de amplio y fino retrogusto, larga persistencia. Sus taninos pulidos y redondos que encantan, conmueven y gustan.

Cortes grasos, a la parrilla, excelente con carnes de caza mayor y quesos añejos.

Opiniones de Clientes

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