Las variedades nobles de uva son aquellas que, debido a su gran calidad, están extendidas por las principales regiones productoras del mundo. En gran medida, las cepas consideradas “nobles” adquieren esta condición por su capacidad de resistencia ante condiciones climatológicas adversas y a su fácil adaptación a los diferentes terrenos. Además, son uvas con capacidad […]

Italia es reconocida internacionalmente por sus sabores tradicionales y la belleza de sus ciudades. Cada zona del país cuenta con un encanto especial y con viñedos a cada paso, es el país con mayor cantidad de variedades de uva diferentes. Las regiones vitivinícolas más tradicionales son Piamonte y Toscana, a las que se han sumado […]