Fino destello de burbujas
Original ensamble de estas 3 variedades. La selección es muy cuidadosa en su momento de maduración ya que se busca niveles bajos de azúcar para obtener un alcohol amable. Posterior a la fermentación alcohólica se realiza su segunda fermentación en tanques y se embotella directamente.
 |
VINO: Sparkling
|
|
UVAS: Pinot Blanc, Riesling, Muscat |
|
COSECHA: |
|
REGIÓN: A.V.A. Monterey County |
|
BARRICA: |
|
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8ºC |
- Vista
- Nariz
- Boca
- Maridaje
- OPINIONES DE CLIENTES
Amarillo pálido de atractiva burbuja pequeña, uniforme y constante.
Recuerda a mieles combinado con la manzana, pera y piña con toques florales.
De cuerpo suave y equilibrado, una acidez agradable con grata frescura, la burbuja llena el paladar, se presenta elegante con textura y brillo en el retrogusto.
Ideal en todo momento y compañía, se lleva excelente con, frutos del mar pastas con salsas cremosas, risotto y postres.