LA CABERNET FRANC

La Cabernet Franc es una de las uvas tintas más plantadas en el mundo. Se usa, sobre todo, para mezclarse con la Cabernet Sauvignon y la Merlot en el vino de Burdeos, pero también se puede vinificar sola, como en el vino chinon del Loira. Además, se hace como vino de hielo para producir vinos […]

VIÑA LA RONCIERE

Viña La Ronciere fue fundada en 1949 por la familia Orueta en el Valle del Cachapoal, para posteriormente incluir viñedos en Colchagua y Curicó (Licantén). Es una viña boutique, sin intenciones de industrializar su producción con altos volúmenes que puedan afectar sus procesos y en consecuencia, su calidad. Su historia se remonta a la llegada […]

LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN D.O. CATALUNYA

La Denominación de Origen Catalunya (Denominació d’Origen Catalunya), engloba las zonas vitícolas tradicionales catalanas, al noreste de la Península Ibérica, entre el mar Mediterráneo y los Pirineos. Consta de aproximadamente 60.000 hectáreas de superficie vinícola repartida en más de 300 municipios de Catalunya. El clima es básicamente mediterráneo, con muchas horas de sol y con […]

TESOROS DEL ESTE, VINOS DE BULGARIA

La viticultura búlgara quedó casi paralizada durante cinco siglos a causa de la ocupación turca musulmana, si bien sobrevivió como ocurrió en el resto del imperio otomano. No fue independiente de la influencia turca hasta el final de la primera Guerra Mundial, a partir de entonces inició una revolución en la industria vitivinícola que despegó […]

LÓPEZ CRISTÓBAL, LA BODEGA

Desde su cuenca alta, cuando aún no es más que un río modesto, hasta su desembocadura en Oporto, el curso del Duero marca uno de los capítulos más brillantes de la geografía del vino. Los vinos de la denominación Ribera del Duero se convirtieron en los vinos españoles que han sorprendido al mundo entero. Muchos […]